Рецепта на деня: Батбут - марокански пълнени хлебчета

За тестото: За плънката: В купа се смесват брашното, сухата мая, захарта и солта, след което постепенно се добавя хладката вода и се замесва меко и еластично тесто. Омесва се добре до гладка консистенция, след което се покрива и се оставя да втаса на топло място, докато удвои обе...