Рецепта на деня: Свинско с лапад

Свинското месо се нарязва на средно големи парчета, като се избира по-меко месо, което да стане крехко при готвене. В дълбока тенджера се загрява олиото и месото се запечатва от всички страни до златист цвят, за да се запазят соковете му и да придобие апетитен аромат. Към месото ...