Как и за какво да използваме сумака

Сумакът придава ярък, леко кисел вкус на храната и може да освежи дори най-семплото ястие. Подправката се приготвя от изсушените и смлени плодове на растението Rhus coriaria и е широко разпространена в близкоизточната, средиземноморската и северноафриканската кухня. Отличава се с...