Стара рецепта за златните пържени филийки от детството

Тайната на перфектните пържени филийки е в баланса между млякото и яйцата, както и в умерената температура на пържене. Така те остават сочни отвътре и хрупкави отвън, без да стават мазни. 1 хляб (най-добре леко сух, нарязан на филии) 4 големи яйца 100 мл прясно мляко (около 1/2 ч...