Рецепта на деня: Заалук - мароканска салата с патладжани

Патладжаните се измиват и се надупчват на няколко места с вилица. Това е важно, за да не се спукат при печене. Поставят се цели върху тава с хартия за печене и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30-35 минути, като се обръщат веднъж по средата. Готови с...