Българската кухня трябва да влезе в 21 век, смята шеф Калоян Колев

Българската кухня трябва да влезе в 21 век, каза шеф Калоян Колев, основен организатор на Международния гурме фест 2026, който започна днес във Варна. Той е председател на Сдружение "Нова българска кухня" и преподавател в Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мен...