Българското крафт вино с японски корен и добруджанска душа

В Южна Добруджа, където специфичният минерален тероар се среща с влиянието на река Дунав, братята Боян и Марио Боеви създават крафт вината на "Розов пеликан". Проектът им стъпва върху семейна традиция, свързана с винарската изба "Кайнарджа", както и върху наследени лозови масиви,...