Рецепта на деня: Ешкондидиньо - бразилска мусака

За плънката: За картофеното пюре: За отгоре: Картофите се обелват, нарязват на едри кубчета и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване. След като са готови, водата се отцежда добре, защото излишната влага може да направи пюрето рядко. Добавят се маслото и топлото прясно мля...