Диетолог каза как хлябът с квас влияе на кръвното

Хлябът с квас отново привлича вниманието не само като традиционен продукт, но и като храна с реални ползи за здравето. Той се отличава със специфичен процес на ферментация, който променя състава и действието му в организма. Според диетолога Морган Пиърсън този вид хляб може да по...