Рецепта на деня: Хрупкави топки от тиквички

1. Измийте тиквичките и ги нарежете на много тънки кръгчета. Поръсете ги с щипка сол, разбъркайте и оставете настрана за 10-15 минути, за да се отцеди течността. 2. Междувременно разделете белтъците в чиста купа. Добавете щипка сол и разбийте с миксер, докато се образуват твърди ...